Jakie urządzenia przydadzą się w barze?
Praca barmana to zajęcie, na które decyduje się wiele osób na studiach i takich, które szukają czegoś na niepełny etat. Wydawać by się mogło, że to coś bardzo łatwego, jednak w rzeczywistości wymaga dużo więcej wiedzy i umiejętności, niż myśli większość ludzi. Branża, jaką jest gastronomia nie jest łaskawa i często może się okazać bardzo męcząca fizycznie i psychicznie. W jaki sposób barman może sobie ułatwić pracę?
Są zawody, w których trzeba się wykazać umiejętnościami. Z pozoru łatwa praca za barem wcale nie jest taka prosta. Żeby przyciągnąć klientów trzeba się starać każdego dnia. Najważniejsza jest rozmowa z nim i pokazanie, że to nie tylko miejsce gdzie może się napić piwa czy drinka, ale też porozmawiać. Zaprzyjaźniony barman to podstawa stałej relacji z klientem. Dodatkowo za barem musi się coś dziać. Dlatego też dobry pracodawca wysyła swoich pracowników na kurs obsługa barmańska. Jest to konieczne, żeby potrafili oni wykonywać najróżniejsze sztuczki i zachęcać klientów do kupowania drinków przyrządzanych w różne wymyślne sposoby. Continue reading